久しぶりにアクアパッツアを作る。ワインが呑みたかったので・・。 それにしてもホウボウは旨いな。子供の頃、食卓に並ぶことがなかったような気がする魚なのだが・・まあ子供の頃は魚のおいしさをしらなかったのだが。
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