晩飯
朝から溝口の丸井に出かけて買い求めたアンコウで鍋。 個人的には圧倒的に河豚のほうが好きだけど、アンコウのほうが雑炊はうまいかも。
スーパーで握り寿司を買って、恵方まきでも買おうかなって思ったけど、どうみてもないなって具だったのでパス。 買うならデパートか寿司屋だな。巻物は時間がたつとまずいし。
二子玉川ライズで買ってきたうどんすきセットを喰らう。結構うまかった。
風邪っぽいので鶏がらからスープを作り水炊き。久しぶりだな。
今日も義父に送ってもらった肉ですき焼き。うまか。
リゾットを作っていて思ったが、台所に長い間立つときは手軽い料理にしたほうがいい。手持ち無沙汰で酒が欲しくなるから。
今年も一年が終わる。 最後の晩飯はすき焼きだ。 うまい。年越しそばは昼に食べたが、あれもなかなかだった。 来年もうまいものを食べたいな。
久しぶりにハンバーグ 酒は控えめにしておいた
今日もパスタ。 もう毎日パスタにしてやるか
かいわれをいれたペペロンチーノ、酒がのみたい!休肝日にペペロンチーノは危険
豪勢だ*[酒] くへいじ かってから純米じゃないことに気づいたが、このクラスになるとやっぱ違うね
義父、義母と晩御飯。 ホテルで紹介された店が昨日行った店と同じでうけた。まあ天保一が出てくるからいいんだけど。 疲れた体に日本酒は効くな・・。
アマダイが売っていたのでとりあえず買ってみた。酒蒸しにするとよいとのことだったので、やってみた。 確かにうまい。 それにしてもアマダイって身がやわらかい割りに皮がかためでさばきにくかったな・・。
昨日の後輩の料理に刺激をうけて、手羽先の煮込みを作ってみた。バルサミコ酢をいれたせいかワインが進む。ワインはPescajaのダルベーラ。うまい。 エロティックな味だ。
ほたてのソテーと、ホタテのトマトパスタ・・。
新福のラーメン。うまかったな・・。チャーハンが食いたい。
いとこの家で河豚をいただく。ええ、うまかった。 酒は近所の酒屋で買ってきた梅の宿。うまし!
眠かったけど、車を運転して郡山の無鉄砲に。 平日なのに、すげー渋滞。車通勤してる奴多すぎじゃねーか(笑) 久しぶり無鉄砲 in 奈良。 渋滞はだるかったけど、がんばった甲斐があった。やっぱうまいよー。
マルイでふぐを買ってきた。リベンジなり。 ふぐはやっぱりうまいのう
ふぐを買って来て鍋をする予定だったが、鍋が食べれそうに無いということで駅前にいって焼き鳥を購入してきた。 ふぐが食べれないのは残念だったが、焼き鳥もまたよし。
イクラとウニ、海老が入った弁当を購入。うまし。
ぺヤング。
うん。牡蠣ってうまいわ。
牡蠣を送ってもらったので牡蠣フライを作る。うまい!
干し魚じゃなくて生のハタハタを捌く。 うすく塩で味をつけて焼いてみたが、どうもおいしくない。生のハタハタはどうやって食べるのが正解なんだろう。
天明とともに。鶏がらからではなく昆布だしなのであっさりしとる。
ほうぼうのアクアパッツァ。 にんにく油控えめで。 今日はワインがすすんだ。
マルイでふぐの切り身を買って来て鍋にする。 ふぐはやっぱりうまいなー。日本酒がすすみ、ちょっと調子にのってウイスキーに走ったのは失敗だった。
ゲンゲという魚を食べる。捌くのにすげー苦労した。坊主には大好評だった。しかし、もう捌くことはあるまい・・。
今日のは旨く出来たかなと。それにしてもレ・ディフューゼはCPが高い。