2011-03-26 アマダイの酒蒸し 晩飯 アマダイが売っていたのでとりあえず買ってみた。酒蒸しにするとよいとのことだったので、やってみた。 確かにうまい。 それにしてもアマダイって身がやわらかい割りに皮がかためでさばきにくかったな・・。